Mentre si mettono a posto gli ultimi preparativi per la grande sfilata di domani, appuntamento principale della 41° edizione del Carnevale delle Madonie, i ristoratori locali si fanno avanti e propongono a turisti e visitatori di cominciare a festeggiare il carnevale madonita già a tavola,  con i sapori autentici delle Madonie. La vantaggiosa promozione, ideata dalle strutture ricettive castellanesi, prevede un pranzo a base di prodotti tipici al costo di 20 euro. 12 i locali che aderiscono all’iniziativa, ed in particolare: La Fontana (Nociazzi), Agriturismo Gelso (Catalani), Borgo dell’Eremo (Catalani), Agriturismo Terravecchia (c.da Margi), Agriturismo Villa Padura (Calcarelli), Ristorante La Grappa  (viale Risorgimento), Ristorante Belle Epoque (viale Risorgimento), Rosticceria Troina Franco (corso Mazzini), Osteria VinVito  (corso Mazzini), La Spiga (via Pio La Torre), Ristorante Francesco Polito (piazza Europa), Natura in Tavola (via Cesare Battisti). Terminato il pranzo la sfilata dei Carri Allegorici partirà da Calcarelli alle 15.00