Quanti sanno che tra i migliori mieli nazionali c'è il miele di Sicilia di Paolo Di Miceli, apicoltore  di Termini Imerese? Proprio così, il suo miele ha ricevuto due gocce d'oro, nel prestigioso premio nazionale “Grandi  mieli d'Italia Tre gocce d'oro”, sia per il miele millefiori che per quello di sulla. Il Premioè il più antico e più rappresentativo, vantando il maggior numero di partecipanti, provenienti da tutte le regioni italiane. Il concorso Grandi Mieli d’Italia è partito 34 anni fa da Castel San Pietro Terme in provincia di Bologna per ricordare un emerito apicoltore conosciuto in tutto il mondo, Giulio Piana. Oggi rappresenta lo strumento più qualificato ed autorevole per la valutazione dei mieli italiani, per promuovere la nuova qualità dei mieli e nuovi strumenti di valorizzazione dei mieli italiani. Quest'anno hanno partecipato 592 mieli diversi, provenienti da tutta Italia. Il premio è inoltre il più attento al miglioramento delle qualità dei mieli italiani e alla promozione presso il grande pubblico. I mieli partecipanti vengono infatti valutati e analizzati con analisi organolettiche, fisico-chimiche, melissopalinologiche, nonché accertamenti dei principali residui e i risultati della valutazione vengono comunicati ai concorrenti in modo che possano migliorare in futuro le qualità dei mieli prodotti. Chi volesse può contattare l'apicoltore Paolo Di Miceli, in via Rocco Chinnici, 4 a Termini Imerese o chiamare al numero 3381985439oppure scrivere a blasonemaia@alice.it Potete trovare mieli agli agrumi, all'eucalipto, al castagno, al cardo, melata e altro ancora.