Come da tradizione, anche quest’anno si è rinnovato l’appuntamento con la Festa della Neve, evento ormai giunto alla sedicesima edizione, ideato e promosso dalla sezione di Polizzi Generosa del Club Alpino Italiano. La scorsa domenica, 20 luglio, un gruppo di appassionati della montagna ha raggiunto il nevaio naturale di Piano della Principessa, a 1860 sul livello del mare, dove puntualmente sono stati rinvenuti alcuni metri di neve. Si è quindi provveduto alla preparazione del gelato secondo gli antichi metodi tradizionali usati fin dai XIX secolo.