È tutto pronto per la nona edizione della sagra del finocchietto selvatico di Blufi, che quest’anno si terrà sabato 10 maggio e domenica 11 maggio 2025. La manifestazione, che ogni anno attira sempre più visitatori e turisti, ha un format vincente che prevede non solo degustazioni, ma anche spettacoli, laboratori, musica, cabaret, esibizioni di ballo, animazioni. Tutto ruota però attorno alla tipicità protagonista, il finocchietto selvatico del territorio di Blufi che viene proposto ai partecipanti nelle più svariate preparazioni (antipasti, primi, gelato e persino liquore) e in abbinamento ad altri prodotti delle aziende locali (in particolare, l’olio d’oliva, salsa, pasta, ricotta).
La tradizionale Fiera dell’Artigianato e il Festival dell’editoria del cibo potranno essere visitati in entrambe le giornate, dalle ore 17, presso gli stand di Corso Italia e via Risorgimento. Sempre nelle stesse vie sarà possibile gustare il singolare “aperisagra al finocchietto” nonché le altre specialità proposte per la cena del 10 maggio, e per il pranzo e la cena dell’11 maggio. La sagra è inoltre l’occasione giusta per visitare il borgo nel cuore delle Madonie, appunto il paese di Blufi e i suoi paesaggi incontaminati e, per chi lo volesse, per prendere parte all’escursione a Ponte Romano.
Spazio anche alle risate con lo spettacolo del duo comico siciliano I Badaboom in programma alle ore 18,30 di domenica e con la musica della Cicciuzzi Band in “no Borders Tour”, in programma sabato alle 21,30, a seguire l’innovativo show dance “Tum Tum Tarantella” a cura di Asc Production, che unisce lo stile folk a quello techno e dance, un dj set con ballerine, effetti scenici, luci, musica folk siciliana remixata in chiave moderna. Intanto, nell’ultimo weekend di aprile si è conclusa la raccolta del finocchietto selvatico a Blufi. Un appuntamento che ogni anno coinvolge tutta la cittadinanza blufese e che viene vissuta con grande senso di appartenenza alla comunità e spirito di condivisione. La cittadinanza attiva e le associazioni del territorio sono coinvolte anche in tutte le altre fasi organizzative della sagra. “Ogni anno è una festa sempre più bella e grande – dichiara il Presidente della Pro Loco, Andrea Richiusa – un appuntamento che ci dà tanta gioia e voglia di far conoscere il nostro borgo a chi ancora non lo conosce. D’altro canto, anche i turisti rispondono positivamente partecipando di anno in anno sempre più numerosi. Già in questi giorni che precedono la sagra, abbiamo riscontrato diverse richieste di visitatori che vogliono venirci a trovare. Non vediamo l’ora di accoglierli”.
IL PROGRAMMA
SABATO 10 MAGGIO
- 16 – incontro laboratoriale e di cultura erboristica tradizionale
- 17 – apertura Fiera dell’Artigianato e Festival dell’editoria del cibo
- 17,30 – spettacolo folk itinerante “Imachara”
- 18,30 – animazione e balli di gruppo con “Calismaio and Mary”
- 19 – “Aperisagra al finocchietto”
- 21,30 – concerto con la “Cicciuzzi” No Borders Tour
- 23 – Tum Tum Tarantella, show dance a cura di ASC Production, dj set con ballerine, effetti scenici, luci, musica folk siciliana remixata in chiave moderna
DOMENICA 11 MAGGIO
- 9,30 – escursione ponte romano a cura di Gebbia G. e Ciben A. (info prenotazione: 339- 4871621)
- 10,30 – “Tamburinata” per le vie della sagra
- 11,30 – spettacolo folk itinerante “Imachara”
- 12 – “Dall’antipasto al dolce” degustazione a base di “Finocchietto selvatico”
- 12 – animazione e musica con Dj Paolo Chiatante
- 14,30 – liscio in piazza con “Michele Gennaro e la sua fisarmonica”
- 16,30 – saggio di ballo gruppo”Bailamos”
- 17 – Degustazione “Schiacciate Blufesi”
- 17,30 – comedy show con Monsier Barnaba “In valigia”
- 18,30 – spettacolo cabaret con I Badaboom in “Piacere noi siamo I Badaboom”
- 19,30 – degustazione prodotti a base di “finocchietto selvatico”
- 20,30 – estrazione lotteria della “ 9° Sagra del finocchietto selvatico di Blufi”
