Borgo Verdi, a Petralia Soprana, si prepara a tornare in festa con la nona edizione di “Gust’Art – A tavula è trazzera”, in programma domenica 27 settembre a partire dalle ore 11. La manifestazione, dedicata ai sapori, alle tradizioni e alla cultura rurale delle Madonie, proporrà quest’anno una novità: la preparazione della frittata più lunga delle Madonie, che sarà poi condivisa con i partecipanti. L’evento è organizzato dall’Associazione produttori di Borgo Verdi, in collaborazione con l’Azienda Agro Verdi, con l’obiettivo di valorizzare le produzioni agroalimentari, il paesaggio, l’artigianato e le tradizioni del territorio. Per questa edizione si aggiunge la collaborazione dell’Associazione Avicola Madonita e della Federazione italiana scacchi.
Come suggerisce il nome, il programma si articolerà in due percorsi, “Gust’” e “Art’”, che accompagneranno i visitatori lungo le vie e gli antichi bagli del borgo, tra ricostruzioni della vita rurale, esposizioni, spettacoli e degustazioni.
Dal pane di casa alla frittata più lunga delle Madonie
Nel villaggio enogastronomico sarà possibile assaggiare piatti e prodotti della tradizione locale a base di pane, pasta, legumi, ortaggi e carni. Tra le specialità annunciate figurano il pane di casa, la carne biologica e il minestrone di Enzo, preparato con circa quaranta essenze. Non mancheranno frutta di stagione a chilometro zero, dolci a base di prodotti biologici, vino e caffè. L’attrazione gastronomica di quest’anno sarà la preparazione di una lunga frittata a cura dell’Associazione Avicola Madonita. Una volta pronta, sarà servita ai presenti lungo un tavolo della stessa lunghezza. L’iniziativa viene presentata dagli organizzatori come una prova in vista dell’obiettivo di realizzare, in futuro, la frittata più lunga della Sicilia.
Scacchi, artigianato e fotografia
Il percorso dedicato all’arte e alla cultura ospiterà uno show scacchistico con la partecipazione della Federazione italiana scacchi e del Circolo scacchistico palermitano. Saranno presenti Rosario Davì, presidente provinciale della Federazione, e l’istruttrice Cristina Farinella. Spazio anche all’artigianato e alle creazioni artistiche con Enza Dolce e i prodotti di Ricreaiamo, Alfredo La Placa e i suoi intrecci e Mario Antonio Amato con le sue sculture. Tornerà inoltre il concorso fotografico “Scatta una foto, mostra in borgo”, giunto alla seconda edizione.
Gust’Art vuole essere anche un’occasione di incontro tra visitatori e produttori, per raccontare il patrimonio culturale e agricolo di Borgo Verdi e promuovere un modello di sviluppo legato alle risorse locali, alla partecipazione della comunità e alla sostenibilità. Per partecipare è richiesta la prenotazione entro mercoledì 23 settembre, chiamando il numero 347 0676217.
