Cefalù dice addio a Peppino Mazzola, chef e storico docente dell’Istituto Alberghiero della città, scomparso lasciando un forte ricordo nel mondo della scuola e della ristorazione cefaludese. Per anni Mazzola ha legato la propria attività professionale all’insegnamento, contribuendo alla formazione di numerosi studenti che hanno frequentato l’Alberghiero di Cefalù. Un percorso durante il quale ha trasmesso competenze e conoscenze maturate nel settore della cucina e della ristorazione.

La notizia della sua scomparsa ha suscitato cordoglio a Cefalù e tra quanti, nel corso degli anni, lo hanno conosciuto come docente e professionista. Numerosi i ricordi di ex studenti, colleghi e persone che hanno condiviso con lui parte del percorso professionale. Con la morte di Peppino Mazzola, il mondo dell’istruzione alberghiera cefaludese perde una figura che ha accompagnato generazioni di giovani nella loro formazione professionale.