Consorzio Carni di Sicilia: la carne buona, allevata in Sicilia
Come si può essere sicuri di mangiare della carne buon e sana? Da oltre 10 anni il Consorzio Carni di Sicilia persegue proprio questo obiettivo, portare nella tavola dei consumatori la migliore carne bovina siciliana, attraverso un dettagliato disciplinare di produzione che riguarda l’intera filiera: dall’allevamento alla vendita al dettaglio. Più di 160 allevatori associati, […]
Consorzio Carni di Sicilia, presentato il marchio di qualità: “Garanzie per i consumatori”
La Sicilia è uno dei più grandi produttori di vitelli da ristallo in Europa, eppure più dell’80% della carne bovina consumata dai siciliani (circa 23 chili all’anno a testa) viene importata dall’estero. Basterebbe incrementare di un solo chilogrammo all’anno il consumo medio di carne bovina siciliana per immettere nei pascoli siciliani 10 mila capi di […]
Come riconoscere i prodotti di qualità: a Palermo l’evento del consorzio “Carni di Sicilia”
Rassicurare ed orientare correttamente il pubblico rispetto alle scelte alimentari da effettuare, in particolare sul consumo di carne bovina, sgombrando il campo da allarmismi e disinformazione. Muove da questa premessa l’evento organizzato dal Consorzio “Carni di Sicilia” che si terrà a Palermo venerdì 9 novembre alle ore 18 presso la Sala Lanza dell’Orto Botanico. L’appuntamento […]
Gangi, inaugurato il campo di Tiro a Volo
La struttura è ospitata dall’agriturismo Tenuta Castagna
