Sono 73 le aziende operanti nel settore della ristorazione che, durante il mese di agosto, sono state controllate dai Reparti di Tutela Agroalimentare; 37 le sanzioni amministrative contestate, in diverse località turistiche del territorio nazionale, per un ammontare di 60mila euro circa. In particolare, a Cefalù, in provincia di Palermo, un ristorante è stato denunciato per frode in commercio, per omessa indicazione nel menù di prodotti congelati presentati come freschi e, presso due esercizi, sono stati sequestrati 83 chili di prodotti ittici sprovvisti delle indicazioni su allergeni e di rintracciabilità.

A Messina il titolare di un ristorante è stato denunciato per tentata frode in commercio perché nel menù sono stati descritti come freschi dei prodotti congelati privi di indicazione sugli allergeni e rintracciabilità. Nella stessa località, altri due imprenditori, hanno dichiarato la presenza del Pistacchio di Bronte Dop e di Pomodorini Pachino Igp non rinvenuti né all’interno del locale né fra la documentazione di acquisto. Ad un terzo ristoratore, inoltre, sono state contestate sanzioni amministrative per indebita descrizione dei prodotti in vendita, Pistacchio di Bronte Dop e formaggio Ragusano.