Si terrà domenica 6 agosto a partire dalle 17 al Parco della Mazza la “Sagra del pane” di Alimena. La fiera, rigorosamente di stampo madonita, giunta alla sua terza edizione, vuole celebrare il vero pane siciliano, realizzato con farina di grano duro locale e mediante metodi di cottura tradizionale. La sagra del pane mira a far conoscere le antiche tradizioni legate alla raccolta e lavorazione del grano con dimostrazioni pratiche delle tecniche di mietitura, ammirare antichi e tradizionali utensili e degustare pane caldo e prodotti tipici della tradizione locale. Un viaggio attraverso secoli di tradizioni che si esalta nelle viscere della cultura siciliana e nell’arte della panificazione. Appuntamento imperdibile quindi con una grandissima occasione per immergersi nella vita del borgo e nel fondamentale rito della mietitura. La manifestazione sarà allietata dal gruppo folk “Imachara” ed è organizzata dall’associazione “A Casazza” di Alimena. “Ringrazio l’associazione “A Casazza”, il presidente e tutti i partecipanti e organizzatori per l’ottimo lavoro di promozione e valorizzazione”, ha detto l’assessore al turismo e spettacolo Giovanni Di Gangi.