Scivola attraverso i vigneti baciati dal sole, il profumo del vino nell’aria. Un’esperienza unica da assaporare, un viaggio nella cultura enologica. Dalle uve rigogliose al nettare dorato, la Casa Vinicola Fazio il 21 febbraio alle ore 20.30 apre alla rassegna “Sorsi d’Arte” da Galleria Canopia, il rinomato ristorante situato in via Sammartino 48, nel cuore del salotto di Palermo.
Da febbraio a giugno, una diversa cantina presenterà una selezione dei suoi vini più pregiati, perfettamente abbinati ai piatti squisiti. Le opere di artisti locali e internazionali saranno esposte all’interno del locale, creando un’atmosfera avvolgente che incanterà i visitatori.Sorsi eleganti di bianchi, rossi e rosati, abbinati alle delizie enogastronomiche preparate dall’executive chef Francesco Costanzo renderanno l’incontro magico. Invecchiati, freschi, riservati con cura, il vino sarà l’essenza di una conversazione sicura assieme all’affascinante mondo dell’arte.
La Casa Vinicola Fazio cullerà i commensali in un viaggio gustoso, un’armonia di aromi, una sinfonia di note attraverso una selezione esclusiva dei suoi vini più pregiati. I commensali avranno l’opportunità di degustare queste etichette accompagnate da piatti appositamente ideati per esaltarne i sapori. In accompagnamento le opere di Nicola Pucci, artista Palermitano la cui pittura si è guadagnata, nel corso degli anni, l’attenzione di personalità del mondo dell’arte del calibro dei critici Philippe Daverio, Gianluca Marziani, Vittorio Sgarbi e del gallerista americano Larry Gagosian che ne sono divenuti appassionati sostenitori oltreché collezionisti.Il mondo del vino strizza, così, un occhio all’arte contemporanea e al design. Galleria Canopia apre a un’esperienza unica che unisce il fascino dell’arte alla prelibatezza del vino.Il salotto di Palermo, con la sua raffinatezza e storia, diventa il palcoscenico ideale per questo connubio tra enologia e arte. Ogni quadro, scultura o installazione sarà accuratamente selezionato per amplificare l’esperienza sensoriale, trasformando la cena in un viaggio esperienziale unico.
Il 20 marzo sarà la volta della cantina Donnafugata con Michelangelo Lacagnina, un architetto specializzato in interior designer – che ha disegnato le etichette di alcuni vini in collaborazione con Dolce&Gabbana – genio e anima di Gallera Canopia. Nei mesi a seguire, Planeta (19 aprile), Pellegrino (22 maggio) e Tasca D’Almerita (26 giugno).Sarà possibile visionare, di volta in volta, il cartellone degli aventi attraverso le pagine Instagram e Facebook del ristorante, e il sito internet www.galleriacanopia.it.“Siamo entusiasti di aprire le porte a questa straordinaria sinergia tra arte e vino – affermano Ezio Fontana e Tamara Carone – e invitiamo tutti a unirsi a noi per un viaggio senza pari nel cuore di Palermo.
Galleria Canopia si pone come destinazione imperdibile per gli amanti dell’arte, della gastronomia e del buon vino, offrendo un’esperienza che soddisferà i sensi e nutrirà l’anima”. PROGRAMMA: Casa Vinicola Fazio – 21 febbraio ore 20.30 Donnafugata – 20 marzo ore 20.30 Planeta – 19 aprile ore 20.30 Pellegrino – 22 maggio ore 20.30 Tasca D’Almerita – 26 giugno ore 20.30. Per ulteriori informazioni e prenotazioni, contattare: 091 2735080
