Pedane e pezzi di legno verniciato utilizzati come combustibile per alimentare il forno di un panificio. È quanto hanno scoperto i carabinieri a Bompietro durante una serie di controlli sulla sicurezza alimentare effettuati nel comprensorio madonita. Le verifiche hanno interessato anche Polizzi Generosa, dove un’attività di vendita di prodotti ortofrutticoli è stata chiusa dopo le irregolarità riscontrate. I controlli sono stati condotti dai carabinieri della Compagnia di Petralia Sottana con il supporto specialistico del Nas di Palermo, nell’ambito delle attività coordinate dalla Procura della Repubblica di Termini Imerese.
A Bompietro i militari hanno effettuato un’ispezione all’interno di un panificio. Secondo quanto accertato dai militari, per alimentare il forno a legna utilizzato per la produzione degli alimenti sarebbero state impiegate pedane e porzioni di legname verniciato, alcune ancora munite di chiodi e riconducibili a rifiuti speciali potenzialmente pericolosi. Il titolare dell’attività è stato denunciato all’autorità giudiziaria con l’ipotesi di combustione illecita di rifiuti. Il forno, dal valore stimato di circa 30 mila euro, è stato sottoposto a sequestro preventivo insieme a circa cento chili di legname. Durante lo stesso controllo sono emerse anche irregolarità relative alle procedure di autocontrollo igienico-sanitario. Il personale dell’Asp, intervenuto per gli accertamenti di competenza, ha avviato la procedura finalizzata alla sospensione dell’attività fino alla rimozione delle criticità riscontrate.
I controlli dei carabinieri e del Nas sono proseguiti a Polizzi Generosa, dove è stata ispezionata un’attività utilizzata per la vendita e il deposito di prodotti ortofrutticoli. Gli accertamenti avrebbero evidenziato l’assenza della prescritta registrazione sanitaria, oltre a carenze igienico-sanitarie e strutturali e alla mancata predisposizione delle procedure di autocontrollo Haccp. Al titolare sono state contestate sanzioni amministrative per complessivi 4 mila euro. Le condizioni riscontrate hanno portato inoltre l’autorità comunale a emettere un provvedimento contingibile e urgente che dispone la chiusura immediata dell’attività e lo sgombero dei locali.
Gli interventi rientrano nella più ampia attività di controllo svolta dalla Compagnia dei carabinieri di Petralia Sottana insieme al Nas di Palermo per verificare il rispetto delle norme in materia di sicurezza alimentare, condizioni igienico-sanitarie e tutela della salute dei consumatori.
