Gangi si prepara a vivere uno degli appuntamenti più attesi dell’estate siciliana. Dal 1° al 9 agosto torna la Sagra della Spiga, giunta alla 61esima edizione, manifestazione che ogni anno richiama migliaia di visitatori nel borgo madonita per celebrare la cultura contadina attraverso rievocazioni storiche, spettacoli, musica, gastronomia e tradizioni popolari.

La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco di Gangi con il patrocinio del Comune e il sostegno della Regione Siciliana, prenderà il via sabato 1° agosto con “A Vanniata”, il tradizionale annuncio itinerante che apre ufficialmente la settimana di eventi, seguito dall’accensione delle luminarie nel centro storico.

Tra gli appuntamenti più significativi ci sarà, il 2 agosto, la Festa dei Burgisi, con la tradizionale processione del pane e dei doni al Santissimo Sacramento, uno dei momenti più sentiti dalla comunità gangitana. Il 3 agosto il Foro Boario ospiterà “U Pisatu”, storica rappresentazione in vernacolo diretta da Peppuccio Ballistreri, che racconta la vita della civiltà contadina attraverso la rievocazione della tradizionale “pisatina”, quando i muli pestavano le spighe dopo la mietitura. Il giorno successivo spazio allo spettacolo “Il Mistero della Spiga d’Oro”, dedicato alle origini e alle leggende legate alla manifestazione.

La settimana proseguirà con appuntamenti dedicati alle tradizioni gastronomiche e teatrali. Il 5 agosto sarà protagonista “A Manciata di Novi Cose”, antica ricetta della cucina contadina preparata con cereali e legumi, mentre il 6 agosto andrà in scena la commedia in vernacolo “A Zuccatina”, ispirata agli antichi riti della promessa di matrimonio. Il 7 e l’8 agosto tornerà “Memorie e Tradizioni”, percorso esperienziale tra i vicoli del centro storico che permetterà ai partecipanti di riscoprire antichi mestieri, scene di vita quotidiana e sapori della tradizione locale.

La giornata dell’8 agosto sarà arricchita anche da un convegno promosso da Slow Food Madonie dedicato al futuro dell’allevamento estensivo e alla valorizzazione delle produzioni locali, oltre a laboratori didattici per bambini dedicati al mondo delle api e della biodiversità. In serata, in Piazza del Popolo, il concerto del cantautore e polistrumentista Giampiero Amato insieme alla Sicilian Family accompagnerà il pubblico in un viaggio attraverso la musica popolare siciliana.

Il gran finale è in programma domenica 9 agosto con il tradizionale Corteo di Demetra, il momento più atteso della manifestazione. Le vie del centro storico si trasformeranno in un grande teatro all’aperto con centinaia di figuranti, scenografie e costumi ispirati al mito della dea della fertilità e al profondo legame tra l’uomo e la terra. A chiudere la 61ª edizione della Sagra della Spiga sarà il concerto dei Tum Tum Tarantella.

“Siamo entusiasti di poter trasmettere, ancora una volta, l’anima più autentica della comunità gangitana attraverso tradizioni e spettacoli unici – afferma il presidente della Pro Loco di Gangi, Toni Torregrossa –. La Sagra della Spiga rappresenta un viaggio nella memoria della nostra civiltà contadina ed è il frutto del lavoro condiviso di volontari, associazioni, istituzioni e cittadini che ogni anno contribuiscono a custodire e tramandare questo patrimonio culturale”.