Diventare allevatori di lumache: corsi di formazione gratuiti da Lumaca Madonita
La Start up innovativa Lumaca Madonita, nata nel 2006 dalla passione di tre amici (Michelangelo Sansone, Giuseppe Sansone e Davide Merlino), si conferma già nel 2019 leader nel settore dell’elicicoltura italiana. L’innovazione apportata al settore dell’allevamento di lumache con la creazione di nuovi sistemi antifuga e di gestione tecnologica che puntano alla sostenibilità, al risparmio […]
Davide Merlino di Lumaca madonita è il nuovo “Ambasciatore del Gusto Doc Italy”
Si è tenuta a Roma, al palazzo Rospigliosi, la premiazione degli Ambasciatori del Gusto Doc Italy, per riconoscere tutte quelle figure e realtà straordinarie del “Made in Italy”. L’iniziativa, nata grazie all’Associazione Nazionale Doc Italy, nasce con la missione di promuovere l’Italia e le sue eccellenze, dall’agroalimentare alla moda, dall’arte all’artigianato, dal turismo alla cultura, […]
La lumaca madonita a Milano: in degustazione alla “Experiencing Firriato”
Milano è una capitale del gusto sempre più internazionale. Per le aziende del vino di qualità richiede un approccio diverso e non solo perché è la città italiana in cui si vende e si consuma più vino in assoluto ma perché negli ultimi anni è diventata davvero un laboratorio di tendenze e sperimentazioni, nella cucina, […]
