L’esperto: “Nelle Madonie ancora tanti cibi buoni. Ci possiamo fidare del km 0”

In questi giorni di feste di Natale abbiamo incontrato Giusi Manuele, medico chirurgo specializzato in Endocrinichirurgia, medicina Omeopatica e Agopuntura, che risponde ad alcune domande su alimentazione e produzione locale. Dottoressa, nel convegno di qualche settimana fa a Gangi, abbiamo anticipato e placato le ansie per le grandi festività che ci attendono. “Possiamo considerarci fortunati, vivendo […]

Nutrizione dei neonati, un master all’università di Palermo

  Il sovrappeso e l’obesità infantile rappresentano un problema sociale che, anche nella culla della Dieta mediterranea, sta assumendo i caratteri di una epidemia. Al fine di arginare questo fenomeno e promuovere una corretta alimentazione infantile l’università di Palermo, su iniziativa di Giovanni Corsello, presidente della Società Italiana di Pediatria, interviene con un percorso formativo […]

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