Recupero e rilancio delle tradizioni agroalimentari madonite: incontro a San Giovanni

Sabato 11 novembre 2017, a San Giovanni, “Borgo” di Petralia Soprana, nel quadro delle iniziative 2017 di “Gust’Art – A tavula è Trazzera” – 2^ Edizione, si terrà il convegno “Dalla tradizione allo sviluppo sostenibile” finalizzato al recupero e rilancio delle tradizioni agroalimentari del territorio. L’iniziativa, proposta dall’Associazione Produttori Borgo Verdi, ha come partners l’Azienda […]

Casari “live” e degustazioni: a San Mauro torna la Sagra del caciocavallo

  Fervono i preparativi per la “XVII Sagra del Caciocavallo” che si terrà a San Mauro Castelverde il prossimo 25 giugno. A Piano San Mauro, alle ore 10, sarà inaugurata la mostra “Le Sagre 1980-2016 – Il Caciocavallo Artistico”. Gli stand, invece, apriranno alle ore 16. Alle 16,30 la lavorazione dei prodotti caseari con una degustazione. […]

A Caltavuturo il “Madonie Food Festival”, tra spettacoli e degustazioni

A Caltavuturo il 29 e 30 aprile si terrà il “Madonie Food festival”, la rassegna enogastronomica dedicata ai prodotti tipici delle Madonie. All’interno della manifestazione eventi scientifici e culturali, degustazioni di prodotti e piatanze tipiche, come la “frittedda”, che sarà la regina della manifestazione, “cardi cavolfiori e carciofi fritti in pastella”, verdure spontanee di campo, fungo […]

Nasce il marchio esclusivo per i prodotti di Petralia Soprana

Nasce il marchio De.C.O. del Comune di Petralia Soprana. I prodotti del paese più alto della provincia di Palermo hanno la loro carta di identità che ne certifica il luogo di nascita e di crescita. La giunta comunale, guidata da Pietro Macaluso, con proprio provvedimento, ha approvato il marchio De.C.O. e l’istituzione del registro nel […]

Il blog con i prodotti “made in Madonie” che piace al popolo di internet

La Fornelleria compare sui social da pochissimo tempo e in pochi mesi fa il record di visite. Un blog nato per gioco, ma sopratutto per passione. Claudio Inguaggiato, giovane madonita, ha trasformato l’amore per i fornelli in uno spazio interamente dedicato alla cucina semplice e ai prodotti a chilometro zero. Non si tratta di seguire […]

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