Un “Piano del cibo delle Madonie”: al via lo studio per crearne uno

Al via lo studio per la redazione del Piano del cibo delle Madonie con il coordinamento del Gal Isc Madonie. Il Piano sarà predisposto secondo obiettivi e azioni che andranno messe in atto tenendo conto delle specificità territoriali e geografiche, delle aspettative della popolazione e delle problematiche legate al sistema alimentare tenendo anche in considerazione il […]

Isnello, degustazioni, visite guidate e scienze: torna la festa “Sapori d’autunno”

Dopo il successo delle precedenti edizioni, che hanno visto crescere di anno in anno il numero di partecipanti, la Consulta Giovanile, insieme alla Proloco, alle realtà locali e con il patrocinio del Comune di Isnello, anche quest’anno intende realizzare, non una semplice sagra, ma una manifestazione volta alla riscoperta e rivalutazione del territorio, delle attività […]

Filippo Drago: ”Amo le Madonie perché sono l’essenza del buon cibo”

Filippo Drago è l’ambasciatore dei grani antichi. Mugnaio da quattro generazioni e titolare dell’azienda “Molini del Ponte” di Castelvetrano Selinunte, in provincia di Trapani. A Taormina Gournet ha tenuto una masterclass sui grani antichi. Non è passato sotto traccia la riscoperta negli ultimi anni di varietà antiche fortemente legate alla produzione cerealicola madonita, il nero […]

“Sicily Food Festival”, chiusura con il botto: a Cefalù oltre 50 mila presenze

Spente le luci, cala il sipario sul “Sicily Food Festival 2018” la manifestazione che, per tutto lo scorso weekend, ha reso Cefalù, la capitale internazionale del gusto. Un evento da record, grazie alla partecipazione di pubblico che ha lasciato Davide Merlino, il presidente dell’associazione organizzatrice “Kefood”, totalmente a bocca aperta. “Ho, da subito, creduto molti […]

A Gangi entra nel vivo la “Sagra della Spiga”: attesa per il corteo di Demetra

Nel suo alternarsi di vicoli, piazzette e cortili che impreziosiscono il tessuto urbano medievale, tra evocazione di ambienti contadini, fede, tradizioni e mitologia a Gangi, entra nel vivo la 54 esima edizione della Sagra della Spiga. Una kermesse promossa da Pro-Loco e Comune di Gangi, con il contributo di Bcc ed Enel Green Power. Per […]

Concluso il progetto “I sapori del Gusto”: “Dobbiamo valorizzare i prodotti madoniti”

Il Parco delle Madonie e l’Università di Palermo insieme per la promozione e la valorizzazione dei prodotti e delle preparazioni agro-alimentari del suo territorio. Inserito nell’ambito del programma di Palermo Capitale Italiana della Cultura 2018, il percorso “Sapori del Gusto 2018″ è stato per l’Ente Parco delle Madonie, una grande vetrina espositiva delle eccellenze enogastronomiche. Inaugurato […]

Autorizzazione del Tribunale di Palermo N. 621/2013

Direttore Responsabile Giorgio Vaiana

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